我が家では、お誕生日の人が食べたい料理とケーキをリクエストし、
それを私が作るのが定番となっているのですが・・・
今回モンブランが食べたい!リクエストがあったので、
また難問を・・・( ̄∇ ̄;)・・・と思いつつ、
作ってみるか(* ̄ω ̄)≡3
(作ったことないけど・・・( ̄∇ ̄))
しかし、モンブランのあの上の麺のようなウニョウニョ。
あれ、どーすんだろと思ったら、モンブラン口金というのがあるんですね~(* ̄□ ̄*;
知らなかった・・・あの生クリームを出すタイプのモンブランバージョンですね。
で、それが、買いに行ったところが結構高く・・・、
(ネットは安いものもありましたー!)
そんなに使わないのに、いらないだろー( ̄∇ ̄)
・・・ということで、あえなくマロンロールケーキに勝手に変更( ̄∇ ̄)
和栗ペーストを混ぜた生クリームを焼いて冷ましたスポンジに塗り塗り。
このスポンジ、米粉で作ってます。
見た目普通のスポンジです( ̄∇ ̄)
ただ、今回、砂糖をココナッツシュガーを使用したので茶色いです。
はかり売りのマロングラッセが安く売っていたので、
生クリームに埋め(?)込む
巻き巻きして・・・
上がちょっと寂しかったので、かなりテキトーにデコ( ̄∇ ̄)
テキトーさが出てます( ̄∇ ̄;)
よく男前(?)だと言われるのがこの辺り(‐∀‐;;
和栗のペーストとはかり売りのマロングラッセは、富澤商店で売っていました。
鎌ケ谷付近では、船橋駅東武デパートの地下にあります。
はかり売りはネットではないかもしれませんが、
和栗ペーストはネットでも売っていました(° ꈊ °)✧
ケーキは1~2日寝かせた方が美味しいのですよね~♡
明日辺りかな~(๑¯﹀¯๑)