グルテンフリー, ほっこり, 料理, 日々の気づき, 日常,

息子の誕生日ケーキ!

デーン( ̄- ̄)

米粉でスポンジケーキも作れます♪

フルーツショートケーキがいいというので、乗せすぎる感がある程、乗せてやったぜ(* ̄ω ̄)≡3

色々なお誕生 ...

料理

赤ワインビネガーってご存知でしょうか。

友人が作ってくれた、サラダが美味しくて美味しくて♡
聞いたら、赤ワインビネガーが入っていると教えてくれました。

ビネガーは家では使わないし、ビネガーといったら私の ...

ほっこり, 料理

梅の酵素が出来上がった~!ので、その後のお楽しみの梅酒を作りました~♡

作るといっても・・・酵素で濾して残った青梅ちゃんたちにホワイトリカーをドボドボと
注ぐだけ・・・( ̄∇ ̄)何故なら、酵素を作った時点で、梅自体 ...

オススメグッズ, 料理

コレ、家で大活躍の南部鉄器↓

魚焼きグリルの中で使用します。
家には電子レンジがないので・・・ちょこっと温めにかなり便利♪
しかもパリッと美味しく温まる(๑¯﹀¯๑)

例えば・・・

料理

今年の運動会のお弁当リクエストはエビフライ。

エビフライは何年か前に運動会のお弁当で作って、
朝、エライ大変だった記憶が・・・(-_-;)

海老の殻むきからはじまり、下処理、衣付けて揚げて・・・

料理

先日ご紹介したストウブの耐熱皿でケークサレを作りました~(* ̄ω ̄)≡3

前回ケークサレの写真を載せ忘れたのでリベンジ。
その時の記事はこちら↓

ケークサレとは、、、
「フランスの料理

料理

土鍋好きです(笑)

土鍋で出来そうな料理はほぼ土鍋で作る( ̄∇ ̄)

これは昨日作のドライカレー↓

ご飯炊くのも炊飯器が壊れたのをきっかけにすっかり土鍋

焼き付けとかで

料理

5月5日、子供の日。

ウチでは毎年兜を飾って、柏餅食べて、菖蒲湯に入って~くらいな感じ。
夕飯は子供達のリクエストがいいかなと思い、聞きました(^^)

そのリクエストはこれ↓
*唐揚げ

料理

これ、お鍋で有名なストウブのセラミック製耐熱皿↓

すっごく便利です❤️

色々な野菜をオリーブオイル、ニンニクのすりおろし、塩、胡椒を絡めて耐熱皿ごとオーブン焼きにするだけで立派なおかずに(^^)↓

料理

ウチでちょいちょい作る美味しいやつ。
ローストポテト❤️

簡単、美味しい、ヘルシー(油少なめってことで😁)の3拍子お揃いです♪

①ジャガイモ洗って、芽を取り、皮ごと適当な大きさに切って(気になる場合は皮 ...