料理

義母の庭で大量のみかんが採れ、届けてくれたので、
煮てジャムに♪

大量ですよ、こんなにみかんの皮むきしたことないかも・・・
でも家族みんなでむいたら早い( ̄∇ ̄)

ミキサーで薄皮ごと細かくして・ ...

料理

我が家では、お誕生日の人が食べたい料理とケーキをリクエストし、
それを私が作るのが定番となっているのですが・・・
今回モンブランが食べたい!リクエストがあったので、
また難問を・・・( ̄∇ ̄;)・・・と思いつつ ...

ほっこり, 料理, 日常, 身体のこと

今日は秋の酵素作り♪

春は野草でしたが、秋はその時の果物や野菜、穀物を使っての酵素作り。

どんなのが出きるか楽しみ♪♪♪

気温が下がって来て涼しくなってくると(今日は結構暑かったが、、、(。-ω-) ...

料理

梅酵素を作った際に使った梅。

酵素仕込中の梅ちゃん♪ ↓

梅酵素を作り終わったら、ホワイトリカーに漬けて、梅酒に♡

右の二つが梅酒 ↓

最後、梅酒から梅を取り出しジャ

料理

甘酒を作ってみました~!

身体にいいとはいうけれど、市販の甘酒は殺菌処理などされているようで、、、
手作りが一番!ということで( ̄∇ ̄)

おかゆを炊いて・・・

60度まで下がったら

オススメグッズ, ほっこり, 料理

インドネシアのバリ島で作られているジェンガラの食器。

1976年に創業された、ジェンガラ・ケラミック社。
バリ好きの人なら知らない人はいないであろうほど人気高く、
高級リゾートホテル等などでも使用されている ...

料理

偶然の産物(° ꈊ °)✧
それは・・・たまごチャーハン♪
偶然生まれたものなのに美味しいらしく、子供たちに好評(* ̄ω ̄)≡3

ある朝、なんでだか忘れましたが時間がなく・・・
慌てて作ったのがこの ...

ほっこり, 料理, 日常

こちら昨日のお昼ご飯↓

ダブル炭水化物( ̄∇ ̄;)

子供たちのリクエストにより、塩おにぎりとお蕎麦。

で、私はお蕎麦の中にきんぴらを入れるのが好きなので、
きんぴらも調理。

ほっこり, 料理, 日常

わらび餅が大好きなので、、、
たまに作りたくなる(特に夏)

手作りわらび餅のいいところは・・・( ̄^ ̄)
無制限に食べられる(食べすぎ注意ゞ( ̄∇ ̄;))
きな粉も思う存分かけられる・・・。

ほっこり, 料理, 日々の気づき, 日常

焼きトウモロコシ。
子供たちのリクエストで調理(調理という程でもないが・・・)。
なんか見てるだけで楽しくなる、焼きトウモロコシ♪

家でもバーベキューの匂い満載の焼きトウモロコシ♪
山でも海でも家で ...