ビーツが売っていたので、購入してピクルスに。
葉の部分もついていたので、そちらは野菜スープに投入~(* ̄∇ ̄*)
それにしても赤い(ФωФ)
ビーツは栄養価も高いらしい(「飲む血液」だとか!?)
一緒にキュウリと人参もピクルスにしたけれど、
見事に染まり真っ赤、、、というか赤紫(;・∀・)
当たり前か、、、。
別々に漬けた後で一緒に盛り付けたら見栄え良かっただろうけど(。-∀-)
お陰で売れ行きイマイチ。。。
だ、大事ですよね~見栄え(;・∀・)
でも、味うまし(* ̄∇ ̄)ノ