ここ最近ずーっと、干し椎茸をお味噌汁に入れています。
昆布と一緒に出汁。
そして、椎茸も一緒に具として食べる♪
家族は私以外、椎茸があまり得意ではないらしいのですが、
干し椎茸を細かくちぎって味噌汁に入れると食べてくれる！
出汁もとれるし、味噌汁なので戻す手間も要らないし、
お味噌汁美味しくなるし(具も増えるし(o´艸`))、毎日キノコが食べられる！
なかなかいいです(๑¯﹀¯๑)
全然関係ないですが、「しいたけ」という漢字、
読むことはすぐできるけれど、書けと言われたら
とっさに書けない・・・（‐∀‐；；
