先日、久しぶりにマフィンを作ってみました♪
作ろうと思ったのはいいけれど、牛乳が少なくて
ヨーグルトを入れてみたらそれはそれで
酸味が効いてかなり美味(° ꈊ °)✧
それとアーモンドプードルもプラス(￣∇￣)
アーモンドプードルを入れると、コクがでる感じというのでしょうか。
そして、外側はサクサク、中はしっとりとした感じになる印象があります。
(フィナンシェのような感じ)
なんだか思いつきで、ヨーグルトとアーモンドプードルを入れましたが、
家族にはかなり好評でした。
マフィンにヨーグルトも有りだな(￣∇￣)
・・・ちょっと材料多めになり、焼いたら容器から生地が飛び出し
一部ペリカンやアヒルっぽくなったものも有り（‐∀‐
