昨日に引き続き料理ものの記事です(￣∇￣)
最近、「せり」をよくみかけます。
個人的に大好きなので、ついつい買ってしまうのですが、
家族は誰も食べず・・・（‐∀‐；；
私一人が食べることに。。。
そこで、消費のためにせりのふりかけを作ってみたら
これ絶品(自画自賛(￣∇￣))♪
温かいごはんにのせるとふわ～んとせりのいい香りが♡
のりで巻いて食べてもよし！卵と一緒に食べてもよし！
しらす干しと一緒に食してもよーし！(笑)
レシピというほどのものでもないですが、
細かく刻んで、ごま油で炒め、塩と醤油、すりごまで完成。
ものすごく簡単・美味しい♪
＊天然のせりはアクが強いらしいので、下茹でをした方がいいかもしれません。
最近のご飯の楽しみ♪
せりのふりかけのご紹介でございましたー♪
鼻と口だけちょっと春が来た感が・・・(๑¯﹀¯๑)
きりたんぽ鍋、あのごぼうと鶏肉とせりの
絶妙すぎる組み合わせっていったい誰が考えたのか・・・
