昨日のブログで、白身魚のフライの写真を載せましたが・・・
それについてきれいさっぱりなにも触れていないことに
今日気づいて自ら勝手に驚く・・・(￣▽￣;)!!
昨日の記事はこちらから。
「「土井善晴の和食」アプリ、おススメ♪」
昨日載せた写真は、昨日紹介した
料理研究家の土井善晴先生のレシピで作った
白身魚のフライ。
衣にビールを使うので、どちらかというと
フィッシュ＆チップスのようなフライ。
揚げ途中ー。
サックサクで美味しゅうございました♡
で、私はこのフィッシュ＆チップスが
大好きで♡
肉料理も好きではありますが、
肉料理と白身魚のフライがあったら
絶対白身魚のフライを選ぶ( ✧Д✧)
(書いていたらまた食べたくなってきた 笑)
そして、このフィッシュ＆チップスは
ビネガーをかけていただくともっと美味しい♡
その昔ロンドンに一か月くらいいた時に、
滞在していた寮の近くにフィッシュ＆チップスのお店があって。
おじさん一人でやっているような本当に小さいお店だったのだけれど、
そこのフィッシュ＆チップスがすごく美味しかった。
その場で食べるのではなく、テイクアウトのお店だったのだけれど、
紙をクルクルっと巻いて、その中にフィッシュ＆チップスを
入れてくれて(花束のようなイメージ)。
他でも食べたけれど、やはりそのおじさんがやっている
フィッシュ＆チップスが一番美味しいと思ったので、
一口にフィッシュ＆チップスといっても
そのお店によって色々な味があるのでしょう。
好きすぎて長くなったので明日に続きます 笑
