昨日の興奮しすぎたフィッシュ&チップスの続きです 笑
昨日の記事はこちらから。
「フィッシュ&チップスについて思うこと。」
その美味しいお店のおじさんに
「ビネガーかける?ビネガーかけると美味しいよ~♪」
と教えてもらい、その花束風紙に包まれたテイクアウトの
フィッシュ&チップスの上からビネガーを振りかけてくれた。
それがほんっとーーーーに美味しくて(° ꈊ °)✧
(なんか食いしん坊万歳みたいなブログになってるけれど( ̄∇ ̄))
それ以来、フィッシュ&チップスにはビネガー♡
ビネガーも色々あるけれど、とあるお店で使っていて、
美味しいと思ったビネガーがこれ。
ハインツのビネガー(王道なのかな)。
カルディで売っていた笑
しかも安い。300円ちょっとくらい?
ネットでも売っているようです。
イギリスではポテトチップスにもビネガー味というのが
スーパーで当たり前にあって、それも美味しかった。
日本でも輸入食料品店に行くとたまに見かけます。
(カルディにもあったかな)
そして、やはり白身魚のフライにはタルタルソースでしょう♪
私が作るタルタルソースは、玉ねぎを入れずにラッキョウを入れます。
ラッキョウ!これ嫌いな人でなければ是非!!
美味しいです♡
(今回、何回美味しいと言っているのか・・・(‐∀‐)
お姑さんからいただくラッキョウが大量にあり・・・
どうしようかと考えた時に思いついたのが
タルタルソースにラッキョウ♪
姑と嫁のコラボです 笑
レシピというほどのものでもないですが、
(レシピというほどでもないものが多い( ̄∇ ̄;))
ちょっと紹介しておきますと・・・
【タルタルソースレシピ】
☆ゆで卵
☆マヨネーズ
☆ラッキョウ
☆塩・胡椒
☆パセリ
①卵を茹で、ゆで卵になったら潰す
②ラッキョウを細かく刻む
③材料をすべて混ぜる
以上!( ̄∇ ̄)
・・・以上です 笑
材料の量はそれぞれお好みで。
このタルタルソースも白身魚のフライにはよく合います♪
(自画自賛です)
サンドイッチにしてもいいし、よかったらお試しくださーい♪
長々とフィッシュ&チップスについて語ってしまいましたが、
お付き合いいただきありがとうございました(๑¯﹀¯๑)