梅の手作り酵素

ただいま青梅の酵素仕込中～。

数日間、朝晩素手で混ぜ混ぜ。
自分の常在菌に活躍してもらいます(￣▼￣*)

このかき混ぜている時間が良い♪
なんとなく元気になる気がするし、手もスベスベになる
美味しくな～れとかき混ぜると本当に美味しくなるらしい！？
料理と一緒。

水を一切使用していないのに、もうこんなにドロドロに・・・

出来上がりが楽しみ♪
そして、濾した後の梅で梅酒を作るのもかなり楽しみ！(๑¯﹀¯๑)