昨日の記事が、下書きになったまま投稿されていませんでした～💦
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和栗のマロンバターなるものが売っていて、
美味しそうだったので、息子の誕生日ケーキに
使おうかなと思い購入～。
マロンバターの写真は撮り忘れてしまったのですが、
材料は確か、和栗とバターとはちみつとグラニュー糖だったかな？？
(正確ではないです・・・ごめんなさい)
それだけで食べても、濃厚で美味しい♡
絶対パンに合う！！し、和栗なので、米粉パンにも合いそう♪
ロールケーキを作る予定だったので、
生クリームにこのマロンバターを混ぜてみました(° ꈊ °)✧
生地はココアを混ぜてちょっとほろ苦で♪
生クリームは・・・
マロンもバターも混ざってこれまた濃厚～♪
(この際カロリーは気にしない(￣∇￣))
バターの塩加減が絶妙で、甘さの中にほんのりしょっぱさのある、
塩なんちゃら(塩キャラメルとかね)な感じがこれまた良い♪
ココア生地はほろ苦だしね(￣∇￣)
甘さと苦さとしょっぱさと♡
若干マロンの粒も感じられ・・・
(栗の甘露煮などは高かったので入れませんでした(￣∇￣))
尚、このロールケーキ生地は、米粉です♪
グルテンフリーのシフォンケーキと同じ作り方でできますよ(Ü)
nfd
