ここ最近ずーっと、干し椎茸をお味噌汁に入れています。

昆布と一緒に出汁。
そして、椎茸も一緒に具として食べる♪

家族は私以外、椎茸があまり得意ではないらしいのですが、
干し椎茸を細かくちぎって味噌汁に入れると食べてくれる!
出汁もとれるし、味噌汁なので戻す手間も要らないし、
お味噌汁美味しくなるし(具も増えるし(o´艸`))、毎日キノコが食べられる!

なかなかいいです(๑¯﹀¯๑)

全然関係ないですが、「しいたけ」という漢字、
読むことはすぐできるけれど、書けと言われたら
とっさに書けない・・・(‐∀‐;;

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